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母亲节,郑女士给了妈妈一个惊喜:送了个大蛋糕,陪妈妈玩了一整天。记者走访省会市场发现,石市商家瞅准了母亲节这一市场,大打“礼品牌”:商场、鲜花店、蛋糕店等能为母亲贡献“礼物”的商家,都着实赚了一把。
蛋糕卖得“火”
母亲节时,不少人选择送上一份甜蜜的蛋糕,表达自己对妈妈的爱。石市多家蛋糕店推出了多种“母亲节蛋糕”吸引顾客,销售相当“火爆”。
在五羊皇冠西点新石店,记者看到一款专门针对母亲节推出的蛋糕,周边点缀有康乃馨花形。“我们针对母亲节也搞了一些活动,买蛋糕满98元送一朵康乃馨。”该店负责人告诉记者,母亲节这天许多消费者预订蛋糕送给妈妈,一上午就有五、六份。
好利来、米莎贝尔等也推出了母亲节蛋糕,譬如好利来的“全家福”、“母爱如水”蛋糕销售也很火。“母亲节的蛋糕销量比平时多一半。”一家好利来店的店员告诉记者。
针对消费者最关心的价格问题,记者了解到,母亲节蛋糕价格并未上涨。譬如五羊皇冠西点的母亲节蛋糕98元/个,和普通蛋糕价格相当。不过也有企业表示,面粉、糖等原料价格最近涨得厉害,企业的成本压力增大,但是目前尚没有调价计划。“现在主要是内部消化成本,保持价格的平稳。”米莎贝尔相关人士说。
鲜花销量翻番
昨日,记者走访多家花店了解到,除了蛋糕外,康乃馨、百合等具有“母爱”象征意义的鲜花也成了“香饽饽”。这些鲜花不但身价涨了,销量也倍增。
“这两天,预订鲜花的人特别多,康乃馨销量比上月同期翻了番,库存的花估计不够卖了。”青园街一间花店的老板告诉记者。
“母亲节的时候,送母亲一束鲜花,已经成为了一种时尚。”范西路一鲜花店负责人说,节日的需求量增长拉高了鲜花价格。目前,康乃馨、百合等鲜花的售价比平时高了30%多,“即使这样,也不愁卖”。
商场比去年多赚60%
与蛋糕店、花店千方百计找商机相同,省会的多家商场也在母亲节期间推出各种促销活动。如东购在母亲节当天进行名品满51送51现金卡的超值回馈,建华百货大楼推出了女装、饰品、皮鞋等超低折扣、回馈母亲的活动。
建华百货大楼企划工作人员告诉记者,5月7日~9日三天,建华百货整体销售较去年同期增长了60%。
- 市场观察
母亲节情感营销胜过打折
在采访中,市民张女士有些无奈地表示,每年到了母亲节,身边的同事朋友就开始探讨如何别出心裁地为母亲买东西,除此之外,想不出还有什么别的过节法子。此外,还有不少消费者反映,商场、超市、美容院、健身房等商家推出的赠送康乃馨等活动,也都有条件限制,需要消费满一定金额,并且门槛颇高。“这几年母亲节经济越来越热,可是商业味也越来越浓。”
有市场人士表示,母亲节是个感恩的节日,根据经验,在这个时候打价格战,效果并不理想。而且,经过了五一大规模的商战后,商场和消费者都需要休整,此时淡化“钱味”、注重情感交流,往往更能让消费者产生心理信任感和归属感,从而达到最终拉动消费的目的。