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老年人日常饮食该注意哪些问题
作者:刘科元蛋糕学校  发布时间：2012/3/3  阅读次数：2353  字体大小: 【小】 【中】【大】
1、老年人的饮食应该保持多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。

　　2、多吃蔬菜、水果和薯类。在老年人的饮食中每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。

　　3、老年人的饮食还应该多吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。

　　4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的饮食可多吃些海鱼。

　　5、老年人的饮食要与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小时。

　　6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

　　7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。

　　具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养，吃得健康。

　　一天一杯牛奶，在老年人的饮食中宜早晨喝;

　　一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，为人体所需要;

　　一天一斤青菜水果，以补充足够的维生素和纤维素;

　　一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等;

　　一天100克精肉，老年人的饮食包括猪、牛、鸡、鱼类等;

　　一餐一碗汤水，老年人对水的需要比年轻人多，因此汤水非常重要。

　　看了上面的这些对老年人的饮食介绍后，大家不是都记住了呢!如果家中有一位老年人，那么更需要我们用这些办法来进行对老人的照顾。

来源：深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校
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