深圳刘科元生日蛋糕学校：作为上海市烘焙糕点业排名前十大的企业，Careme烘焙大师从成立之初，就以品质为企业发展核心，无论是从企业管理、产品质量管控还是消费者服务方面，都有着属于自己独有的一套管理模式，发展至今，Careme烘焙大师用心赢得了众多顾客的信赖与追捧。

现代化管理模式，创新带动企业发展

Careme烘焙大师在企业管理模式上，拥有自己独特的企业文化，一直倡导科学化及人性化的管理，聘用年轻的专业人才，为企业带来新的活力，持续为消费者带来不同的体验与感受。Careme烘焙大师的所有烘焙师傅均由总公司统一安排专业培训，并作定期考核，以保持一贯的高水平。标准化的作业流程成为了好产品的基础，无论是从产品的形态还是味道，都保持着一致，为顾客提供高品质的产品与感受。

Careme烘焙大师还有完善的配送体系，为消费者提供人性化的配送服务，让消费者足不出户就能体验到Careme烘焙大师的周到服务。

品质管控处处到位，用心做到最好

Careme烘焙大师在品质管控上也有着自己的独到之处，工作进入厂房，需要经过鞋底消毒，全身风淋除尘及手部消毒等程序，保证生产过程中的安全与卫生。此外，所有的生产器具也都要经过酒精杀毒和紫外线灭菌两道程序处理。原材料在进入生产车间前需要进行机器和手工的双重筛选，以保证其纯净品质，生产中通过严格的控制产品烤制时间、温度，有效杀灭产品中肉眼无法看到的细菌，保持产品的新鲜口感。

Careme烘焙大师做到对人员、原料、生产过程、最终产品的重要指标进行严格把关，杜绝任何一个环节的不良因素，确保品质的优良。我们不难看出，品质管控贯穿着整个产品生产过程的始终。

用心为顾客，幸福享不停

在每个新的节日来临、在每个季节更替变换，Careme烘焙大师都为大家带来惊喜。这种惊喜缘于企业设有的产品研发部门，会根据消费需求的变更推陈出新，满足多元化的消费需求，同时，Careme烘焙大师更提倡天然健康的饮品与食品，力求新鲜与健康。

不仅如此，顾客光临Careme烘焙大师，还能享受到别的蛋糕店无法体会到的亲手DIY感觉，这是Careme烘焙大师的独特之处，为顾客提供蛋糕胚、饼皮与各种各样的模具，提前帮你完成各种繁琐的准备步骤，只将DIY的轻松和欢乐留给客人，无论是在店里还是在家里，都可根据想象创作出属于自己的作品，满足了当前都市生活人的心理需求，是将消费者真正放在第一位的实际体现。

完善内部机制，加强过程监控，确保食品安全质量，在品牌林立的上海，Careme烘焙大师多年来以高品质赢得了消费者的信任，于2004年初通过了ISO:9001:2000、HACCP标准认证，也曾荣获2006年度上海大大推荐优良品牌大奖，还被上海浦东新区评为优秀企业，同时成为上海市烘焙糕点业排名前十大的企业，众多的荣誉与成就，不仅是对Careme烘焙大师企业管理模式的肯定，更是企业对以消费者为中心，畅享幸福感受的一种肯定。