店铺是重要的商业流通渠道，从营销上讲属于销售终端，同时又是构成街市的重要风景，在一定程度上反映了一个地区的经济发达程度与人文景观。一些规模不大的商店、饭店、美容店、修理店及其它各种专卖店更是星罗棋布于城镇各处，因其店面较小，数量多，故一般不易引起人的注意。

        而不少小型烘焙饼店在宣传推广中存在着不少问题，下面一起来看看你的饼店是否存在以下问题呢：

1、广告宣传投入普遍偏少。2、宣传利用渠道单一。利用当地报纸，而且偏重于晚报，偶尔有利用广播的，还有少数饼店在自家店门前做几个灯箱广告。3、宣传频率低。一些饼店只有在开张之时，才注重做一些装饰、促销或散发传单之类的事情，而其它时间则主要忙于业务。4、宣传的行业面窄。5、没有一个叫得响的宣传品牌。6、一些饼店由于商住合一，所以生活的色彩较浓厚，有的随处见到锅碗瓢盆，有的忙于缝缝补补，有的把衣服四处悬挂，这些对顾客购物情绪一定有影响。

      以上问题总体反映了相当一部分烘焙饼店店主的品牌意识不强，还没有认识到搞好宣传推广对饼店经营的重要性。针对现阶段问题的特点。

1、增强品牌意识，观念上树立品牌推广的重要性，品牌宣传不仅对大企业，对小饼店同样重要，同样能产生很好的利益拉动作用。

2、加大投入，适当利用报纸电台电视户外媒体或印发一些宣传资料，把一些促销的信息、产品的信息、及特色服务的信息及时传递出去，尤其在销售旺季到来时，更应该这样做，以广泛吸引消费者。

3、完善牌匾设计，一个完整的牌匾设计内容应包括：店铺名称，属性，经营种类范围，门牌位置，联系电话，还应该有广告语，体现经营理念与作风。当然字的大小可以根据设计需求适当调整。

4、经常开展一些促销活动，以吸引新的顾客。比如节假日打折、降价、每日有特价商品，在节日时比如情人节、儿童节有礼品赠送等。

5、改进与加强服务。除了地理位置处于闹市区的之外，一些饼店的服务对象便呈现出明显的区域性，即有一个辐射半径，应着重通过搞好服务，加强与所在社区及周边单位的关系，吸引回头客，作为一种促销手段。

      总之，小型烘焙饼店在经营过程中，突出宣传推广的整体性、情感性、广泛性、时代性，对自身的发展是大有裨益的。