深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校讯：星巴克（Starbucks）咖啡连锁店的草莓饮料，近日被揭用压碎的胭脂虫尸体调色。消息曝光后，立刻引起强烈反应。星巴克强调，虫子调色剂属天然色素，比起人工色素而言，更有利消费者健康，而且也获得美国食品和药物管理局（FDA）安全认证。然而，许多消费者对“吞下虫子”依然表示无法接受，甚至考虑拒绝所有红色饮料和食品。    《星岛日报》报道，该消息公诸于世，源于一位素食主义店员，他工作期间发现星巴克的星冰乐（Frapuccino）中，含有胭脂虫（cochineal）为原料的着色剂，认为这导致许多素食者在不知情情况，喝下带有荤腥的饮料，因此把消息公布在素食主义网站上，美加媒体即纷纷报道该事件。星巴克公司承认，确实有在草莓饮品中使用胭脂虫红萃取液（cochinealextract），即是把胭脂虫碾碎后造成的调色剂。    公司指出，使用该天然生物原料，可以有效减少使用人工色素，更有利消费者健康。不过，星冰乐确实不属于素食饮料。一些消费者表示，宁可吃下不健康的人工色素，也不愿意吞下虫子。在洛杉矶，星巴克忠实顾客琳达表示，星冰乐是她在夏季最喜爱喝的饮料之一，当天看到网络新闻，简直不敢相信，同时感到恶心。她回忆说，过去在喝该饮料时，有时会吃到一些类似草莓碎片的物体，现在想想，难道这就是尚未被碾碎的虫子翅膀或其它身体部分？她发誓从今以后绝对不再喝星冰乐，甚至于其它的红色饮料都会一律说“不”。    洛杉矶各地的星巴克分店，日前依然门庭若市，似乎并没受消息影响。当天有少数消费者提出相关疑问，不过有些人还是义无反顾地购买该饮料。FDA指出，胭脂虫调色剂对人体没有健康威胁，是安全食用产品。

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