“标示为‘8寸’、‘6寸’的蛋糕的直径实际上只有8英寸或6英寸，一英寸等于2.54厘米，一寸却等于3.33厘米，‘缩水’的幅度超过25%”一篇关于蛋糕行业标示不规范的问题，仿佛一声平地雷惊醒了行业协会的规矩梦。市面上五花八门的标注，从“英寸”、“寸”、“#”等文字或符号表示蛋糕的直径长短，一时间模糊了消费者的概念，面对其中不法商家偷换概念缩减尺寸，欺瞒消费者的行为必须予以重视了。
有关消保委曾表示：“从保护消费者权益的角度出发，蛋糕标签应同时标注重量和直径，有了客观的标准，才能杜绝商家随意缩减蛋糕尺寸的现象。”质监部门则表示：“英寸和寸都不是我国的法定计量单位，将联合行业协会就该问题进行调研，并根据结果制定出切实可行的方案加以规范。”上海市糖制食品行业协会副秘书长冯富生也表示指出“首先，根据相关规定，英寸和寸都不是我国的法定计量单位，日后一定不能再出现在蛋糕标签上。如果要标注尺寸，只能统一使用厘米为单位。”从保护消费者权益的角度出发，要真正说明蛋糕的大小，净含量才是最直观的表述，长度只能作为一个参考，“从今以后，每一个蛋糕都要标注净含量。另外，蛋糕的具体内容也要明确，例如慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、鲜奶蛋糕等。不同的品种有着不同的制作工艺，所含的原料比例不同，最终的重量也会有较大差异。”
放眼北京市场的蛋糕企业，真正按照“规矩办事”的企业少之又少，而其中一个奇葩是近年来快速崛起的一家电商企业——ebeecake，自2009年成立，就开创了“厘米”的计量单位，而且严格在蛋糕盒表面标注有“净含量”等相关字样，让消费者能最直观的了解到所买产品的“十足分量”。仅此一举，堪称蛋糕行业标注的引领企业。
正所谓“没有规矩不成方圆”这句话用在蛋糕行业，再恰当不过，希望相关行业协会，能够尽快出台有关文件，并落实执行。让不法商家无处隐藏其唯利是图的本来面目，也真正让消费者买到“实诚”的好产品。