蜜糖黄油蛋糕|西点面包制作|糕点培训|
发起人:lkyysxddg  回复数:0  浏览数:4763  最后更新:2013/1/21 15:42:05 by lkyysxddg

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2013/1/21 15:38:27
lkyysxddg





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蜜糖黄油蛋糕|西点面包制作|糕点培训|
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  蛋糕

  配料

  防粘喷雾 1支

  低筋面粉 500g

  酪乳 半杯

  菜籽油 1茶匙

  全蛋 1个




  做法

  1. 烤箱预热至175℃,烤盘上喷上防粘喷雾。

  2. 将面粉、酪乳、菜籽油、鸡蛋放入盆中拌匀,倒入烤盘内。




  内陷

  配料

  奶油干酪 225g

  细砂糖 3/4杯

  脱脂酸奶酪 1/4杯

  已融黄油 1茶匙

  香草精 1茶匙




  做法

  将奶油干酪打发至顺滑,放入糖、酸奶酪、黄油、香草精混合成糊状。




  组合

  内陷淋于蛋糕上,放入烤箱烘烤40~45分钟即可。