烘焙管理服务 ——专业才能铸就成功!您公司目前是否存在以下问题——1. 产品结构设计不合理/特别是价格带的设计,导致营业额提升受到很大的局限。2. 产品生产数量不稳定,品质不稳定。3. 生产成本/营运成本/人员成本/营销成本过高,导致公司利润率较低。4. 管理体系/制度不完善,作业流程不顺畅,没设置明确的工作目标,导致人员工作效率低下。5. 无法制定切实可行的营销方案,无法给短期/全年的营业额提升和品牌推广加分。6. 缺乏完善的培训体系,无针对性的、符合公司特性的培训教材,导致人员的培训无明显效果。………………如果您想开一家烘焙店,是否为如何开展以下工作一筹莫展——1. 如何进行店面的整体布局/规划/设计?2. 如何开展市场的全面调查,从而进行产品结构的设计?3. 如何进行设备/设施/器具的采购,在保证效果的同时尽量降低投资?4. 如何招聘合适的人员?如何开展培训,从而使人员能达到专业化的水平?5. 如何安排前期的各项工作,以保证开业计划的顺利进行?6. 如何制定有效的营销方案,在保证开业营业效果的同时,对品牌推广起到良好的作用?………………服务内容:1.企业经营管理服务(一)市场分析及研究。(二)经营模式规划。(三)产品规划和新品开发。(四)品牌推广方案设计。(五)营销方案设计。(六)经营管理诊断和改进。2.管理系统输出和培训。(一)各类作业手册和管理工具的编制。(二)薪酬体系设计和绩效考核体系建立。(三)目标管理系统建立。(四)各岗位作业流程设计。(五)ERP系统建立。(适用于具有一定规模的企业/年销售额达到1个亿以上)(六)会员管理系统建立。(七)CRM系统建立。(八)训练系统建立。[包括课程设计和教材编制]3.新店投资指导。(一)市场调查和开店可行性分析。(二)店面经营模式和产品结构设计。(三)店面平面布置图/效果图/施工图的设计。(四)人员培训。(五)产品开发和技术指导。(六)运营和生产管理指导。(七)开业策划。(八)VI设计。[包括起草品牌名/设计Logo](九)包装设计。4.企业各级人员的专业培训。(一)初级课程。[主要指专业岗位SOC/SOP的训练](二)中级课程。[主要指运营/生产/市场/数据管理的培训](三)高级课程。[主要指品牌建设/业务拓展/发展战略/领导力培养的培训]
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