大家好！

已经有好几次上网，都没有办法顺利登陆，只好以“游客”身份与大家见面，请多包涵！


今天很高兴又能和大家在网上交流！

特别提供一则《规划面包店布局关键》的心得与大家分享经验，请大家多多指教！

目前消费市场竞争日趋激烈，面包店的整体布局也应该随着消费市场潮流的转变而适应它！

因此，强调“四C”概念，是目前规划面包店布局的重要关键：

从消费市场分析及店铺业绩目标制定的方针来看，依次可以锁定：

（1）能够适应都会区顾客消费的销售形态。（依照不同消费市场，构筑不同销售策略）

（2）促成店铺是食品信息快速传递的平台。（尊重顾客购物前，知的权利）

（3）讲究服务动线，尽力降低服务的成本。（非降低服务品质）

（4）营造顾客来店购物舒适明朗亲切环境。（依照商圈层次，塑造不同档次环境）


由上列四点关键，可以随时衡量自己经营的店铺，对照自己的达成率有多少？

细心的读者也许可以从斑竹贴在“中国面包师”网上的店铺图片，领略一二吧！

例如在网上提供北京面包新语活动图片，也是基于此理，无非希望造福更多烘焙业朋友，

能从图片中获取自己期望得到经营的经验！没有其它因素考虑！

努力加强烘焙产品的质量、服务优化程度，是持续吸引顾客上门购物的不二砝码！

《《张健洪烘焙营销网 》》愿与大家一起努力！共勉！

欢迎大家不吝来信交流经验！