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白糖涨价 衢州糕点市场尚无影响
发布时间:2010/4/1  阅读次数:964  字体大小: 【】 【】【

  

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好的蛋糕网讯 “白糖的价格现在一斤大概是3元,去年这个时候的价格是1.5元左右。”3月30日,市区一家百货零售店店主告诉记者。

               云南、广西等地是我国糖业主产区,全国市场上销售的白糖,60%以上来自这些地区。本次西南地区的特大旱灾导致云南、广西的甘蔗减产,云南省六成以上的甘蔗糖料面积受灾,广西甘蔗产量也减少10%,使得白糖价格从年初开始就大幅升高。

               白糖是制作糕点的原料,但记者走访了市区几家糕点店发现,市场上糕点的价格并没有因白糖的涨价而上涨。上街香特莉蛋糕的一位工作人员表示,今年的蛋糕西饼价格与去年持平,到目前为止并没有听到有涨价的说法。

               美妍西饼负责人叶总表示,因为之前就储备了一批白糖,使得糕点的价格可以稳定一段时间。“现在我们正密切关注白糖价格走势。白糖涨价会使得我们利润变少。但我们不会轻易提价,除非白糖价格已经超出承受范围。”

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