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运动后怎么吃营养健康又不发胖？
作者:刘科元蛋糕学校  发布时间：2011/12/30  阅读次数：1289  字体大小: 【小】 【中】【大】

  

　很多女生为了减肥，运动后怕长胖又不吃东西，这是一种不好的习惯。下面看看运动后怎么吃营养健康又不发胖。

　　可以把把一餐的食物分成三等份：1/3是谷物，最好是全麦的，1/3是水果和蔬菜，还有1/3是高蛋白食物，如鸡肉或火鸡的胸脯肉、鸡蛋、脱脂或低脂酸奶。还有高营养的饮品，如脱脂奶或纯果汁。

　　碳水化合物能为身体提供能量。某些碳水化合物含量高的食物(如谷物、荞麦、水果和蔬菜)能在运动中给肌肉补充能量。它们含有各种重要的营养物质，如维生素C和A以及对维持体内细胞健康十分重要的抗氧化剂。

　　蛋白质是构建体内肌肉组织的必要成分。尽管大多数运动爱好者对于蛋白质的需要不如碳水化合物那么大，但补充蛋白质还是必要的。

　　含有奶酪和葡萄干的全麦饼干，带有新鲜草莓的燕麦粥，含有坚果和干果的低脂酸奶，带有豆泥和新鲜菠菜的全麦面包，带有新鲜西红柿、胡萝卜和青椒的意大利面，用黑面包、火腿和奶酪制成的三明治，鸡蛋和全麦吐司，瓜类、黑莓、蓝莓制成的水果色拉。这些简单快速的低热量食物组合，能够在运动前后帮助补充体力，提供身体所需的能量。

来源：深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校
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