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枣糕配方
枣糕配方
发起人:guojian 回复数:
0
浏览数:
2872
最后更新:2009/10/21 10:57:00 by guojian
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2009/10/21 10:57:01
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#1
guojian
角 色:超级版主
发 帖 数:184
注册时间:2009/9/29
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枣糕配方
枣糕配方
一盘的.
1 鸡蛋 1400 单位 克
砂糖 650
2 枣沙 900(我现在用的是上海赛普的)
3 酸奶 200(超市里三鹿的!)
水 100
4 高筋粉 300
低筋粉 400
泡打粉 30
小苏打 20
5 油 500
制作过程参考重油蛋糕.建议炉温 上170 下160
中国艺术蛋糕网http://ysdg.5d6d.com/ 中国艺术蛋糕网http://www.zgysdg.com ;QQ群89659244