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有关刘科元专业蛋糕培训学校:鸡蛋布丁
有关刘科元专业蛋糕培训学校:鸡蛋布丁
发起人:cy00 回复数:
0
浏览数:
2506
最后更新:2012/10/10 10:29:39 by cy00
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2012/10/10 10:29:45
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#1
cy00
角 色:普通会员
发 帖 数:358
注册时间:2011/9/7
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有关刘科元专业蛋糕培训学校:鸡蛋布丁
布丁,是很多人喜欢的甜点,柔滑又略带韧性,是老少皆宜的甜点!也是下午茶的首选食品哦~
配料
鸡蛋300g
牛奶500g
各式水果丁 适量
砂糖300g
香草粉 少许
做法
1. 将砂糖150g干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
来源:深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校