首先梁爱华主任对烘焙教育联盟的曹继桐、刘科元等各位专家一行的到来表示热烈的欢迎,并介绍了食品科学系的基本情况和办学特色以及烘焙教育人才目前的培养模式。酒店实验实训教学中心黄文刚主任介绍了烘焙教学的实验实训室建设情况。烘焙教育联盟的各曹继桐、刘科元等专家对食品科学系人才培养特色给予肯定,谈了许多关于烘焙教育人才培养的好经验。座谈会结束后,与会人员到酒店实验实训教学中心进行烘焙实训室的参观考察,同时对食品科学系在建的四川省烹饪科学重点实验室进行参观,来宾对我校的硬件设施给予了很高的评价。
通过本次相互交流学习,双方学到了经验,加深了了解,为今后在烘焙人才培养方面建立合作伙伴关系奠定了基础。
来源:深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校