登录 | 注册 | 搜索 | 返回网站首页  
中国烘焙论坛|中国面包师网上家园|我爱蛋糕网|家庭烘焙网|烘焙联盟|烘焙培训网|生日蛋糕图片|西点|原料|工具|书籍|光碟|巧克力|糕点师|职业技能培训|烘焙信息 → 烘焙杂谈 → 烘焙美食 → 2013“刘科元杯”中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛即将隆重举行
　
　
2013“刘科元杯”中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛即将隆重举行
发起人：baking1314　　回复数：0　　浏览数：4031　　最后更新：2013/2/18 15:19:10 by baking1314

发表新帖 　帖子排序：
2013/2/18 15:19:12
baking1314





角　　色：普通会员
发 帖 数：24
注册时间：2012/12/7
回复 编辑 删除
2013“刘科元杯”中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛即将隆重举行

点燃激情  快乐烘焙 刘科元烘焙学校成就您

2013“刘科元杯”中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛即将隆重举行



一场由中国烘焙食品工业协会、中国各食品行业协会、组织，国内外知名企业和学校共同举办，以挖掘中国优秀的烘焙大师，为饼店提供交流技艺平台，“点燃激情  快乐烘焙”的职业目标为宗旨的“2013刘科元杯中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛”将于2013年4月7日、8日在北京隆重举行。


据大赛组委会介绍，我国的烘焙事业在经济全球化的背景下，正处在吸收、融合、创新的发展阶段，外来饼店跑马圈地，本土饼店突围扩张，呈现出“内有割据，外有夹击”的竞争格局。积极倡导天然、健康、美味的行业风尚，同时培养和提高饼店从业人员的技术水平和从业品德，满足消费者生理和心理的多种需求，是决胜烘焙的重要因素之一。本次大赛特邀国内外行业烘焙专家组成评审团和裁判团，具有专业性、权威性、多效性和广泛性的特点。届时将汇聚全国饼店、酒店的西点蛋糕高手，采用优质天然的、高品质原料同台献艺。获奖单位将赢得大赛奖杯和荣誉证书，同时由组委会通过媒体大力宣传；选手将获得由国家相关部门颁发的高级技工证书、奖章和荣誉证书。


本次大赛因将引导采用优质天然食品原料、积极倡导行业的职业操守与交流提高行业的技术水平相结合，引起高度关注。目前参赛单位报名踊跃，详情请登录www.baking-zg.com




2013“刘科元杯”中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛组委会办公室
中国烘焙食品工业协会
地点：北京.中国国际展览中心（老馆）
2013第十届中国国际烘焙展览会办公室
联系电话：010 -84414052  0755-25807955  传 真：010- 58043750
网址:http://www.baking-zg.com/ 邮箱:baking_zg@126.com