本报讯(记者小欣)随着人们生活水平的提高，蛋糕制作行业可谓拥有广阔的前景。而参加蛋糕制作技能培训的学员大多都面临着这样一个现实，哪怕技术再好，找工作依旧需要学历来作为“敲门砖”。

　  而近段时间，刘科元西点蛋糕烘焙培训学校携手国内某一知名高校，为学员破解了学历的困扰。“学技术、取文凭、分工作、拿高薪，这是学校为学生未来而提出的四大目标。”学校负责人说。

　　毕业拿大专文凭

　　记者了解到，学校开设的一年制大专班，其培训教材全部是国家教育部、劳动部统编的教材。课程安排上，由在业界取得多项殊荣的教师，以及北京某工商学院的教授联合授课。课程内容包括西点烘焙综合课程、生日蛋糕裱花综合课程、巧克力制作，以及酒店管理理论课程四门课程，每一门课程都可谓是针对学员就业而量身打造。

　　值得学员兴奋的是，学校降低了求学门槛，学员可免试就读大专班。课时安排中，学校紧密结合用人企业的需求，安排学生在校进行为期八个月的文化学习和技能学习。学习后，学校统一安排学员到企业带薪实习四个月。

　　待一年学习期满后，学员除了能拿到由劳动保障部门颁发的《中级职业资格证书》或中级以上证书(以个人能力可考取高级职业资格证书)以外，还能取得国家承认的大专学历证书。

　　“考虑到不少学员的经济负担，学校还出台了学费减免优惠办法”， 学校负责人介绍，家庭贫困的学员只要提出申请，就能减免培训费用，或者分期缴纳学费。

　　毕业拥光明未来

　　学了技术能否就业，这是每一个参加技能教育的学员都关注着的问题。在学员就业的的问题上，学校负责人特别强调，学校站在主动承担社会责任的高度，在学员入校时，会与学员签订正式的《就业合同》，保证百分百会为学员安排工作，否则将全额退还学费。

　　翻看学校与用人企业的合同，记者看到，学校现已与珠江三角洲地区大型知名餐饮企业建立了稳定的用人关系，而且每一家用人企业给予的待遇不菲，社保一应俱全，工资标准也比其他类似培训学校要高出不少。

　　针对自主创业的学员，学校还制定了一系列扶持计划，在选址、营销等开店涉及的各个方面给予倾力支持。

　　“现在我只管好好学习，以后的出路我根本就不担心。”学校大专班学员张辉对此是信心满怀。跟着，他还说，现在已经有10多人报名参加大专班学习，而且人数还在不断激增。


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