美国和前苏联成功地进行了载人火箭飞行之后，德国、法国和以色列也联合拟订了月球旅行计划。火箭与太空舱都制造就绪，接下来就是挑选太空飞行员了。　　工作人员对前来应征的三个人说：“谈谈你们要求的待遇吧。”

　　德国应征者说：“我的要求是3000美元。1000美元留着自己用，1000美元给我妻子，还有1000美元用作购房基金。”

　　法国应征者接着说：“给我4000美元。1000美元归我自己，1000美元给我妻子，1000美元归还购房的贷款，还有1000美元给我的情人。”

　　最后以色列的应征者则说：“我的要求是5000美元。1000美元是给你主考官，1000美元归我自己，剩下的3000美元我们一起雇德国人开太空船上天!”

　　从这则笑话中我们可以感受到，德国人是专业而感性的，法国人则是既浪漫又感性的人，而犹太人是不论身处何地，他们都能够理性面对一切，因为他们知道专业的活必须由专业的人来承担，法国人和德国人都很专业，但比较而言德国人却具有更好职业操守并且报价也更具吸引力。由此可见烘焙管理者如果想做一个合格的管理者就应该像犹太人一样能够了解员工的优缺点，合理的分配任务，把控全局，拥有商业的头脑。

来源：深圳刘科元西点蛋糕烘焙培训学校