不同的装修风格，将确定蛋糕店不同的消费人群。目前主流的蛋糕店装修风格有两种——干净明亮的现代清新

时尚



风格、个性简约大气的欧式复古风格。





◇欧式复古





欧式复古型门店

强调以华丽的装饰、浓烈的色彩、精美的造型达到雍容华贵的装饰效果。顶部喜用大型灯池，并用华丽的枝形吊灯营造气氛。门窗上半部多做成圆弧形，并用带有花纹的石膏线勾边。墙面最好用

壁纸



，或选用优质

乳胶漆



，以烘托豪华效果。

地面材料



以石材或地板为佳。

大

厅非常需要用软装饰来营造整体效果

，

色彩鲜艳的布艺沙发

，

浪漫的罗马

窗

帘，精美的油画，制作精良的雕塑工艺品，都是点染欧式风格不可缺少的元素。但需要注意的是，这类风格的装修，在面积、空间较大的

门店才

会达到更好的效果

。

若

门店

空间太小，不但无法展现其风格气势，反而

给

人造成一种压迫感。





此类型门店的装修具有以下特点：





　　1、“形散神聚”

，

在注重装饰效果的同时，用现代的手法和材质还原古典气质

，

具备了古典与现代的双重审美效果。





　　2、讲求风格，在造型设计

上

不是仿古，也不是复古而是追求神似。





3、用简化的手法、现代的材料和加工技术去追求传统式样的大致轮廓特点。





　　4、注重装饰效果，用

室

内陈设品来增强历史文脉特色，往往会照搬古典设施、家具及陈设品来烘托室内环境气氛。





　　5、白色、金色、黄色、暗红色是欧式风格中常见的主色调，少量白色糅合，使色彩看起来明亮。





比较有代表性的门店有上海

梦菲思饼屋

，

小资情调门面装修有一种传统复古的意味

，

典雅绅士的环境，咖啡色的门头设计，白色饼房招牌，规模相对来说比较大，门面的装修

也

设计的简单气派。特别上海是个有文化修养较高的城市，欧化的生活也逐渐被人所接受！





◇现代清新 





目前国内很多新开饼店比较流行的就是现代清新风格，装修

清

新

自然，给人一种洒脱前卫、不受拘束的感觉

。

装饰要素：金属灯罩、玻璃灯+高纯度色彩+线条简洁的

货架、

到位的软装。





1、店招设计：店招是门店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。　





2、店内装修：通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议使用采光较好的玻璃做外墙，其要点在于：





（1）顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告；





（2）玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列最好采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈；





（3）整体色彩以简洁明快跳跃为主，要给人时尚新新之感。






3、

空间简约，色彩就要跳跃出来。苹果绿、深蓝、大红、纯黄等高纯度色彩大量运用，大胆而灵活，不单是对简约风格的遵循，也是个性的展示。





4、

强调功能性设计，线条简约流畅，色彩对比强烈，这是

现代风格



的特点。此外，大量使用钢化玻璃、不锈钢等新型材料作为辅材，也是现代风格家具的常见装饰手法，能给人带来由于线条简单、装饰元素少，现代风格需要完美的软装配合，才能显示出美感

。此类型门店比较典范的当属武汉千佶。