你知道过生日为什么要吃蛋糕吗?|生日蛋糕培训| | |
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发起人:lkyysxddg 回复数:0 浏览数:5241 最后更新:2014/4/19 17:44:12 by lkyysxddg |
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lkyysxddg 发表于 2014/4/19 17:43:22
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你知道过生日为什么要吃蛋糕吗?|生日蛋糕培训| 过了这么多年的生日,有没有想过为什么过生日时要吃生日蛋糕呢?
这个,要从生日蛋糕的来源开始说起…… 话说,在中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。|刘科元生日蛋糕培训学校|
当然,最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。 从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
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