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“包藏祸心”的熔岩蛋糕，其实没那么难\|蛋糕培训\|刘科元蛋糕培训\|
	发起人：lkyysxddg　　回复数：0　　浏览数：5250　　最后更新：2014/4/19 17:44:12 by lkyysxddg

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lkyysxddg 发表于 2014/4/19 17:44:00

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“包藏祸心”的熔岩蛋糕，其实没那么难|蛋糕培训|刘科元蛋糕培训|

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熔岩蛋糕就是蛋糕里面会像熔岩浆一样流出来，吃起来甜中带一丝苦涩呢！而且简单易做，最怕就是吃完胖两斤的节奏啊！

材料：

主料：

黑巧克力70g

黄油55g

鸡蛋两个

白砂糖50g

辅料：

自发粉25g

制作过程：

1.黄油放进锅锅里加热融化。

2.巧克力也一并放进去一起融化。

3.将鸡蛋与砂糖放入，再用打蛋器打到泡发。

4.将面粉筛入蛋液中再加予搅拌。

5.将巧克力倒入蛋液中搅拌均匀。

6.将搅拌好的蛋糕糊放入模具里，再放入冰箱里等待30分钟。

7.烤箱提前预热10分钟，200度，预热结束后，将烤盘与蛋糕糊放入，等待10分钟即可拿出。

8.表面撒上少许糖粉,趁热食用。

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