卡片饼干制作
	发起人：linlijuan　　回复数：0　　浏览数：3953　　最后更新：2009/9/29 11:41:46 by linlijuan

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linlijuan 发表于 2009/9/29 11:41:47 编辑 删除

卡片饼干制作 材料： 细砂糖50克 黄油90克 蛋50克 低筋面粉160克 高筋面粉40克 可可粉35克 做法： 1软化黄油后，与细砂糖打至松发。 2蛋打散成蛋液，分3次倒入作法1中拌匀，再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌成均匀的面团。 3将面团分成2份，其中的一份面团加入可可粉拌匀。 4与另一半的面团分别放入2个大塑胶袋中，用手压平，再用橄面棍杆成约0.5公分的厚度。 5先用模具 刻出卡片状，再用心形模具在卡片上压出心形，然后用吸管在卡片上方钻一小孔，这样卡片饼干就做好了 6烤盘铺上油纸，将卡片饼干排放好，放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟。 200932623918862.jpg (13.11 KB) 下载次数:0 2009-8-6 15:42