刘科元老师，广东省梅州市梅县人
国家级西式面点高级技师，中国艺术蛋糕大师
中华全国工商业联合会烘焙公会常务理事
中华全国工商业联合会烘焙公会教育培训专业委员会专家委员
《焙烤商务》杂志专家顾问,《中国烘焙产业》杂志专家顾问
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校校长
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校昆明分校校长
深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心董事长
深圳市多伦多饼业总经理
深圳市恒香源连锁饼业总经理
深圳市刘师付烘焙器具研发有限公司总经理
个人著作：《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作》《饼店实战烘焙技术大全》《蛋糕制作技艺大全》等书籍和《仿真12生肖蛋糕制作》《卡通12生肖蛋糕制作》《仿真花卉蛋糕制作》《巧克力配件制作》《刘科元陶艺蛋糕制作1-6》等10张蛋糕教学光碟