绿茶糯米卷
发起人:linlijuan  回复数:0  浏览数:6326  最后更新:2009/11/10 17:17:52 by linlijuan

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linlijuan 发表于 2009/11/10 17:17:53
绿茶糯米卷
制作

工艺

1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米

淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,自己打的粉,所以蒸了四十分钟。
3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻

撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷成这个样子。
6、切段滚上椰蓉

码盘就可以了。
20067311819117.jpg (22.67 KB)

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2009-4-4 10:52