刘科元艺术蛋糕培训学校讯:2010年，注定被烘焙行业的历史镌刻。中国烘焙展览会首次实现广州（5月）、成都（11月）双核共震，打造中国烘焙经济产业带计划正式启动，烘焙行业产业布局有序调整，中秋、春节两大节日的市场格局初步形成。
 
双核联动，规模震撼
　　广州、成都双展联动，上下半年，东西两部相互呼应，辐射区域遍及东、西、南10余个省、市、自治区，长江以南最大烘焙行业经济产业带得以成型。 

供需平衡，优势互补
　　西部烘焙市场广阔，但产业发展相对滞后；珠三角烘焙市场优质成熟，渴望技术及产品输出。



双核共震，优势互补 
　　中秋春节，布局全年 五月展为中秋。十一月展则为春节。烘焙企业有序调整产业布局，业务持续全年。