刘科元艺术西点蛋糕培训学校推荐:再塑印象，诠释概念

                                    ——第十四届中国烘焙展览会掠影

　　2010年5月20-22日，第十四届中国烘焙展览会在广州琶洲广交会展馆隆重举行。



                                              第十四届中国烘焙展览会开幕式现场


忆往昔，看今朝
　　曾经，广州，中国烘焙行业的发源地，诞生了无数中国烘焙产业的骄傲，广州烘焙成就了中国烘焙的印象。今日，广州，仍然焕发着无穷的动力，为中国烘焙业源源不断地输送着技术和人才。中国烘焙展览会立足珠三角，追求卓越，精耕细作，历时14载，如今已经成为驻立于中国烘焙行业的高端品牌。2010，中国烘焙展览会再次冲击高峰，再塑中国烘焙高端印象，诠释国际烘焙全新概念。
震撼规模，寰宇同步
　　据统计，本届展会共有来自内地、港澳台、东南亚、日本、韩国、欧美等60余个国家和地区的700余家展商参展，展会面积超过45000平方米，展馆使用数量也从3个增至4个，均创历史新高。展览范围覆盖机械、原辅料、包装、月饼、烘焙食品、烘焙服务机构等烘焙整条产业链。
　　中国烘焙展览会始终坚持精品路线，坚持国际国内同步，实现烘焙信息全球化。在“引进来”方面，在保持原有国际展商数量基础上，积极拓展东南亚烘焙市场。主办方全国工商联烘焙业公会在顺利成为中国—东盟商务理事会中方理事单位后，成功邀请第一个东盟商务代表团——马来西亚展团前来参展。在“走出去”方面，中国烘焙展览会品牌活动“烘焙之旅”已经成功布局全球烘焙圣域，随时准备带领全国的烘焙同仁赶赴其间。

第十四届中国烘焙展览会开幕式现场

会海明珠，璀璨夺目
　　在2010第十四届中国烘焙展览会现场，全国工商联烘焙业公会精心打造多达10项现场活动，犹如展会中的颗颗明珠，璀璨夺目。
　　历时半年、巡演全国五大赛区的中华烘焙大赛即将展开总决赛的最终角逐，“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛在推动烘焙实践与理论相结合方面功不可没，“马来西亚食品文化节”为您带来不一样的异域风情，烘焙群英荟再现昔日烘焙群贤聚首胜景，中秋精品包装体验展示区力助中秋节日氛围提速，烘焙文化与经济论坛为行业准确把脉，2010中国华南咖啡文化博览会邀您共享咖啡的醇香……
　　各项活动，在强调展示性的同时，更突出现场互动效果，动静结合，力求与观展群体实现零距离接触，最大限度地传递烘焙的乐趣和绚丽。

全国工商业联合会主席为中华烘焙大赛评委团颁发聘书

贴心服务，贯穿始终
　　全国工商联烘焙业公会从成立至今，坚持“客户至上，服务贴心”原则，并切实贯彻于第十四届中国烘焙展览会始终.
　　在展馆配套设施方面，为展商争取更多实惠；在现场服务方面，引入专人专项处理机制，为展商提供快捷、高效的服务；在观展招募方面，结合自有资源并利用短信平台发送短信百万次，为展商最大限度的挖掘客户资源；在媒体宣传方面，与广日集团全程合作，并特邀电视、电台、纸媒、网络等多个领域20余家行业、大众媒体为展商提供全方位、立体化的宣传；在展会预订方面，实现现场订展与会后订展“两步走”，提高展会预订透明度，为展商节约时间、人力成本……

整装待发，烘焙双城
　　伴随着中国烘焙市场的蓬勃发展，中国烘焙展览会紧循烘焙市场气息，中国烘焙展览会（西部）计划在本届展会上隆重推出。2010年11月11日，中国烘焙展览会（西部）将在西部中心城市——成都激情上演，中国烘焙展览会品牌第一次实现了“双城联动，羊蓉共举”。烘焙“双子星”将各自占据中国烘焙行业东西两线的桥头堡，为中国烘焙行业打造最具震撼力的商务、贸易交流平台，为中国烘焙产业发展注入强劲持久的活力。

刘科元老师在中华烘焙大赛总决赛现场认真评审中

完美落幕，任重道远
　　2010年5月22日，第十四届中国烘焙展览会完美落幕。有“中国烘焙业的达沃斯论坛”之称中国烘焙展览会对行业、企业的指导意义将在未来集中释放。
　　我们在接受来自业内的赞誉的同时，深感责任在肩，任重道远。行业发展需要我们持续不断的付出，企业发展需要我们真情实感的服务，我们唯有执著一心，永往直前，才足以回报行业、企业对我们的眷顾。
　　2010，我们重装上阵。2011，我们共同期待。