到刘荣华老师去世的消息，作为他的学生，我简直不能相信自己的耳朵！怎么说走就走，走的是那么突然，没有任何嘱咐……

       刘老师的一生虽然短暂但很辉煌，他从十几岁当学徒到大师创造许多烘焙奇迹，刘荣华老师从事烘焙40多年，毕生精力都献给了他所钟爱的烘焙事业。他走访过50多个国家，曾留学日本、美国，是台北市西点面包职业工会创办人兼第一届会长；是东南亚第一个著烘焙百科全书的人；第一个开办私立烘焙学校的人；第一个来大陆投资的台湾烘焙人。他已出版的面包西点百科全书共九册为台湾、大陆烘焙业的发展做出了不可磨灭的贡献，他影响了几代烘焙人，是烘焙界的楷模与里程碑。他的逝世是台湾、大陆乃至全世界烘焙界的巨大损失。

       我认识刘荣华老师是八十年代末，我有幸得到他的《面包制作百科全书》，当时我就冒昧的写信给他，没想到得到了他的回信，信中还帮助鼓励我，使我特别感动、倍受鼓舞，就这样我们保持了20年的不解之缘。时间过得真快，记得第一次见刘老师是90年代初在广州，刘老师也是第一次来大陆售书，当时正是大陆烘焙业起步阶段，无疑刘老师给我们带了及时雨，当初的大批读者现已成为烘焙业的中坚力量。      

       90年代中期刘老师带着先进的技术来大陆投资，先后在北京、天津、上海开办工厂，烘焙业者可以面对面学习到台湾先进的烘焙技术，当时我也有幸与刘老师共事，当时我们的产品在市面上是最好吃的。2000年初刘老师带着新产品与技术来大陆巡回演示，给腾飞的大陆烘焙业注入新的活力，之后刘老师应邀先后到重庆淡马锡食品公司和深圳麦路佳食品公司任技术总监，当时重庆淡马锡食品公司日销售额上万元。多次来北京，与酒店厨师们在一起交流。2006年应全国工商联烘焙工会的邀请担任面包大赛的评委。正当他的第十面包百科全书准备出版，再度来大陆发展之际，他奉献烘焙40多年积劳成疾，突然辞世，留下了许多遗憾……

       刘老师虽然离开了我们，但他好像就在我们身边，他那和蔼可亲的笑容常常浮现在我们眼前；他精湛烘焙技艺和40多年来对烘焙事业执著探索与追求的精神将会被我们烘焙人继承并发扬光大。