登录 | 注册 | 搜索 | 返回网站首页  
中国烘焙论坛|中国面包师网上家园|我爱蛋糕网|家庭烘焙网|烘焙联盟|烘焙培训网|生日蛋糕图片|西点|原料|工具|书籍|光碟|巧克力|糕点师|职业技能培训|烘焙信息 → 焙爱 → 家庭DIY → 蜂蜜小面包配方和做法
　
　
蜂蜜小面包配方和做法
发起人：linlijuan　　回复数：0　　浏览数：4224　　最后更新：2009/9/29 14:15:11 by linlijuan

发表新帖 　帖子排序：
2009/9/29 14:15:12
linlijuan





角　　色：管理员
发 帖 数：750
注册时间：2009/9/27
回复 编辑 删除
蜂蜜小面包配方和做法
蜂蜜小面包配方和做法
蜂蜜小面包原料：
面包粉3cup（杯）, yeast（酵母） 2 羹匙, salt 1羹匙, sugar 1 table spoon（大羹匙, butter(黄油） 50g(melted融化的)-----注 量器都是国外的，实际用量酌定。
蜂蜜小面包做法：
全部混合和成较软的面团发酵2小时，面团会涨到2-3倍大。
用菠萝丁150克和蜂蜜30克，再加 2ts的corn starch（玉米淀粉）一起用少量butter炒成糊状做馅。
面团发好后，分成4个小面团，用手捏平，把馅分别包进去，表面刷水，再放30分钟。
烤箱375度预热20分钟，将面团们表面刷点油放进去烤40分钟即可。
http://ysdg.5d6d.com/中国烘焙新天交流网,http://zgmbs.zw78.com/中国面包师网,http://www.lkyysdg.com刘科元艺术蛋糕深圳网址，http://www.lky168.com/刘科元艺术蛋糕培训学校.学习生日蛋糕，面包，西点请加QQ952536478联系或致电 0755-25803053