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肉松餐包\|西点面包制作\|面包烘焙培训学校\|
	发起人：lkydg2014　　回复数：0　　浏览数：2660　　最后更新：2015/3/28 10:27:42 by lkyysxddg

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lkydg2014

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肉松餐包|西点面包制作|面包烘焙培训学校|

刘科元西点蛋糕烘焙培训学校，学校专业是以生日蛋糕裱花制作，西点面包烘焙制作，翻糖蛋糕培训，咖啡，饮料培训为主的培训学校，课程随到随学，

热线：400-668-3588

http://www.lkyysdg.com/

规格：甜面团60克一分二，每个30克一盘最多24个

准备材料：白椰丝肉松馅甜面团烤盘

成型步骤：1、稍微拉长，翻面，向下拍排气；

2、顶端放上肉松馅，用食指中指无名指从外往里面收，卷成橄榄形；

3、顶部和腰部粘上白椰丝。

发酵后装饰：表面挤上沙拉酱。

烘烤时间：11分钟

烘烤温度：上火190℃，下火190℃

注意：面包形状不宜太长；

底部收口不能粘白椰丝；

烘烤最后时间注意面包表面颜色。