配方：法国无水奶油700克、糖粉550克、鸡蛋200克、低筋粉660克、吉士粉40克、泡打粉10克、椰丝900克、胡萝卜素适量、奶粉150克、奶香粉10克。
    工艺：1.奶油、糖粉拌匀；2.鸡蛋分批加入；3.粉类过筛后加入、拌匀；4.加入椰丝拌匀；5.假如胡萝卜素，拌匀；6.分割、整形、烘烤；7.成型，可做小圆饼，也可做瓦片饼；8.上火170℃，下活160℃，烘烤18分钟