登录 | 注册 | 搜索 | 返回网站首页  
中国烘焙论坛|中国面包师网上家园|我爱蛋糕网|家庭烘焙网|烘焙联盟|烘焙培训网|生日蛋糕图片|西点|原料|工具|书籍|光碟|巧克力|糕点师|职业技能培训|烘焙信息 → 烘焙杂谈 → 配方交流 → 配方大收集
　
　
配方大收集
发起人：guojian　　回复数：2　　浏览数：5898　　最后更新：2009/10/20 10:04:03 by guojian

发表新帖 　帖子排序：
2009/10/20 10:02:46
guojian





角　　色：超级版主
发 帖 数：184
注册时间：2009/9/29
回复 编辑 删除
                                                          热情水果蛋糕

原料配方：
    鸡蛋300克，色拉油300克，水200克，热情水果蛋糕预拌粉1000克。
    制作过程：
    1、将热情水果蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，中速拌匀即可。
    2、装入20克面糊到模具内，进炉烘烤。
    3、烘烤温度：上火170℃，下火190℃；烘焙时间：约18分钟。

                                                奶油布丁荷兰蛋糕

原料配方：
    鸡蛋300克，色拉油300克，水300克，荷兰蛋糕预拌粉(奶油布丁味)1000克。
    制作过程：
    1、将荷兰蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器中速拌匀即可。
    2、装入380克面糊到模具内，进炉烘烤。
    3、烘烤温度：上火190℃，下火210℃；烘焙时间：约30分钟。




中国艺术蛋糕网http://ysdg.5d6d.com/ 中国艺术蛋糕网http://www.zgysdg.com ;QQ群89659244