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| 蓝莓果冻的制作方法 | |
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发起人：cy00 回复数：0 浏览数：4426 最后更新：2011/11/1 9:43:12 by cy00 |
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cy00 发表于 2011/11/1 9:39:23
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蓝莓果冻的制作方法 1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；
蓝莓果冻 配方果冻粉：50g 细砂糖：70g 纯净水：500g 蓝莓馅：40g 风味特点：水果果冻，爽滑可口 大师叮嘱：选择纯净水是非常必要的 制作过程 1、 将水倒入锅中 2、 在将糖倒入后直接加热 3、 煮至糖溶化后加入果冻粉 4、 加入蓝莓果馅，一边搅拌一边加热至煮开 5、 将煮好的果冻倒入杯中9分满 6、 将倒好的果冻放入冰箱冷藏半个小时左右（不可急冻） 7、 在冻好的果冻表面挤上淡奶油装饰 8、 放上水果切件装饰 9、 再放上巧克力配件装饰即可 来源：深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校 |
