刘科元蛋糕学校--胡萝卜松饼
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lkyysxddg 发表于 2012/12/20 17:36:04 编辑 删除

刘科元蛋糕学校--胡萝卜松饼 　　     深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校是以生日蛋糕制作和西点面包制作为主的培训学校。学校糕点培训学校，蛋糕裱花培训学校，生日蛋糕制作培训，生日蛋糕制作培训学校，深圳生日蛋糕，深圳生日蛋糕制作，深圳生日蛋糕制作培训，深圳生日蛋糕制作培训学校。     配料 低筋粉 120g 　　胡萝卜（烤干） 140g 　　葵瓜子油 80g 　　红糖 120g 　　加利福尼亚核桃（切碎） 80g 　　鸡蛋 120g 　　泡打粉 3g 　　小苏打 5g 　　肉桂粉 5g 　　盐 3g 　　面饰 　　奶油乳酪 100g 　　橙汁 20g 　　蜂蜜 20g 　　做法 　　1.首先将鸡蛋，糖打至稍稍发泡后，加入低筋粉泡打粉，小苏打，肉桂粉，盐，搅拌均匀。 　　2.再加入葵瓜子油搅拌均匀，再加入核桃，胡萝卜搅拌均匀。 　　3.然后装入模具，约14个左右看大小模具而定，内180度炉火烤25分钟左右。 　　4.把奶油乳酪打软后，加入橙汁香草糖浆，搅拌均匀备用。 　　5.松饼凉后挤上奶油乳酪馅做装饰。 　　6.可以做8个一个80克面糊。 　　该配方由深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校提供