酒酿饼
	发起人：linlijuan　　回复数：0　　浏览数：4870　　最后更新：2009/10/29 10:06:03 by linlijuan

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linlijuan 发表于 2009/10/29 10:06:04 编辑 删除

酒酿饼 菜谱材料： 中筋面粉2杯、酒酿3大匙、糖2大匙、温水3/4杯、豆沙225克 菜谱作法： 一、先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖入，使其发酵。 二、见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。 三、平底锅烧热，用纸巾抹少许油，再放下酒酿饼小火烘烤，约15分钟，见两面金黄时即取出。 015630FH-0.jpg (48.48 KB) 下载次数:0 半小时前