登录
|
注册
|
搜索
|
返回网站首页
中国烘焙论坛|中国面包师网上家园|我爱蛋糕网|家庭烘焙网|烘焙联盟|烘焙培训网|生日蛋糕图片|西点|原料|工具|书籍|光碟|巧克力|糕点师|职业技能培训|烘焙信息
→
焙爱
→
家庭DIY
→
草莓酸奶蛋糕的制作(图)
草莓酸奶蛋糕的制作(图)
发起人:linlijuan 回复数:
0
浏览数:
6074
最后更新:2009/11/10 17:13:08 by linlijuan
简洁模式
完整模式
发表新帖
帖子排序:
从旧到新
从新到旧
2009/11/10 17:13:08
[
只看该作者
]
#1
linlijuan
角 色:管理员
发 帖 数:750
注册时间:2009/9/27
回复
编辑
删除
草莓酸奶蛋糕的制作(图)
相信很多人都会喜欢吃草莓
吧,蛋糕
上点缀些草莓,不仅好看,更好吃。
选料
酸奶200克(伊利草莓香蕉
酸奶)、糖85克、鸡蛋黄
4个、奶油
50克、面粉85克、玉米
淀粉50克、泡打粉1小匙。
制法
1.在酸奶里加35克糖、4个鸡蛋黄搅匀,直至成为浅颜色的糊状,再分次加入融化的50克奶油拌匀,筛入85克面粉,50克玉米淀粉,1小匙泡打粉,一起轻轻拌匀。
2.用电动打蛋器把4个鸡蛋白、50克糖一同打至它发泡泡。
3.把蛋白糊分3次拌入酸奶面糊中,拌匀后倒入一个8寸的圆模,轻轻敲匀模具中的面糊。
4.烤箱预热180度,把装满面糊的圆模放入烤35分钟。
5.出炉后,将圆模倒置,放凉以后再脱模。
6.将一些打发好的鲜奶油涂在蛋糕表面上,放点草莓片装饰即成。
http://ysdg.5d6d.com/中国烘焙新天交流网,http://zgmbs.zw78.com/中国面包师网,http://www.lkyysdg.com刘科元艺术蛋糕深圳网址,http://www.lky168.com/刘科元艺术蛋糕培训学校.学习生日蛋糕,面包,西点请加QQ952536478联系或致电 0755-25803053