草莓酸奶蛋糕的制作(图) | |
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发起人:linlijuan 回复数:0 浏览数:6083 最后更新:2009/11/10 17:13:08 by linlijuan |
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linlijuan 发表于 2009/11/10 17:13:08
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草莓酸奶蛋糕的制作(图) 相信很多人都会喜欢吃草莓
吧,蛋糕 上点缀些草莓,不仅好看,更好吃。 酸奶200克(伊利草莓香蕉 酸奶)、糖85克、鸡蛋黄 4个、奶油 50克、面粉85克、玉米 淀粉50克、泡打粉1小匙。 制法 1.在酸奶里加35克糖、4个鸡蛋黄搅匀,直至成为浅颜色的糊状,再分次加入融化的50克奶油拌匀,筛入85克面粉,50克玉米淀粉,1小匙泡打粉,一起轻轻拌匀。 2.用电动打蛋器把4个鸡蛋白、50克糖一同打至它发泡泡。 3.把蛋白糊分3次拌入酸奶面糊中,拌匀后倒入一个8寸的圆模,轻轻敲匀模具中的面糊。 4.烤箱预热180度,把装满面糊的圆模放入烤35分钟。 5.出炉后,将圆模倒置,放凉以后再脱模。 6.将一些打发好的鲜奶油涂在蛋糕表面上,放点草莓片装饰即成。 |