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欧式/陶艺蛋糕/渴望人生
欧式/陶艺蛋糕/渴望人生
发起人:linlijuan 回复数:
1
浏览数:
6879
最后更新:2010/4/5 5:20:19 by yyqqqq131com
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2009/12/21 15:20:58
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#1
linlijuan
角 色:管理员
发 帖 数:750
注册时间:2009/9/27
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欧式/陶艺蛋糕/渴望人生
资料来源:刘科元艺术蛋糕培训学校
1
.取一个蛋糕胚用打至
7
成的鲜奶油
抹出蛋糕简单的圆面。
2
.用欧式刮片在蛋糕的侧面刮出断面。
3
.用欧式刮片将刮出的断面往里压出弧形状,再在表面刮出凹状。
4
.用艺术蛋糕多功能小铲在食品专用火枪加热后,在蛋糕的侧面烫出形状。
5
.用食品专用彩喷粉在烫出的造状上喷上颜色。
6
.在蛋糕表面的弧边挤上果膏,再用欧式刮片将果膏刮均匀。
7
.用艺术蛋糕多功能小铲在食品专用火枪加热后,在蛋糕表面的弧型内边上烫出造型。
8
.用用巧克力
配件装饰
蛋糕的表面,整个蛋糕的制作
完成。
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2010/4/5 5:20:31
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]
#2
yyqqqq131com
角 色:普通会员
发 帖 数:4
注册时间:2010/2/5
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谢谢楼主。。。。。。。。。。。