请教
发起人:wangdi  回复数:1  浏览数:6368  最后更新:2010/4/21 14:42:16 by linlijuan

发表新帖  帖子排序:
2010/4/20 11:22:16
wangdi





角  色:普通会员
发 帖 数:1
注册时间:2010/4/20
请教
小模具蛋糕的配方,成本不要太高的,谢谢

2010/4/21 14:42:14
linlijuan





角  色:管理员
发 帖 数:750
注册时间:2009/9/27
配方



1.鸡蛋9个,糖270克,香蕉

300克,盐10克

2.低粉380克,泡打10克,食粉5克

3.菜油120克,奶水150克

制作

流程:

1.将香蕉去皮切碎备用

2.将1部分材料搅拌均匀

3.加入3搅拌

4.加入2搅拌成面糊后倒入模具内

入炉烘烤上火170/下火190
约烤25分钟

注意事项,搅拌时不要搅拌过度
http://ysdg.5d6d.com/中国烘焙新天交流网,http://zgmbs.zw78.com/中国面包师网,http://www.lkyysdg.com刘科元艺术蛋糕深圳网址,http://www.lky168.com/刘科元艺术蛋糕培训学校.学习生日蛋糕,面包,西点请加QQ952536478联系或致电 0755-25803053