这是２６日全国食品安全整顿工作电视电话会议上透露的。其中湖南、江西等省查处了违法制售“瘦肉精”、硫磺熏蒸干辣椒等一批典型案件。

　　全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺在电视电话会议上介绍说， 按照国务院领导同志指示，成立了由卫生部牵头，农业、工商、质检、食品药品监管等15个部门组成的全国食品安全整顿工作办公室。

　　各部门定期通报各环节食品安全隐患，组织开展有针对性的食品安全风险监测，加大食品安全风险隐患排查力度。公安部挂牌督办了上海“熊猫”炼乳使用含三聚氰胺原料案、浙江金华晨园乳业有限公司添加皮革水解物案、南京假酒案等案件，有关责任人已依法受到刑事追究，相关部门吊销了许可证照并责令召回产品。

　　监察部全程参与整顿办工作，着力督促各相关部门和地方政府落实责任，查处违纪行为，全国纪检监察系统共查处食品安全事件71924起，对1505名责任人给予党纪政纪处分。

　　陈竺说，从总体上看，尽管整顿工作取得一定成效，但还存在突出问题和不足：如地方整顿工作任务、目标和责任尚未落实；整顿工作存在薄弱环节，农村、城乡接合部已经成为整顿工作中的“短板”，甚至是死角；食品安全基础能力建设不足等。

　　陈竺要求， 2010年各地、各部门要针对农村地区、监管职能存在交叉和空白领域、小作坊、小摊贩、小食杂店、小餐饮等薄弱环节明确职责，拿出具体有效的整顿措施；要尽快制定好2010年的整顿实施方案。

　　据了解，明年年初，全国食品安全整顿办将组织第一次整顿工作督查。