烘云托月，十四载追忆，岁月流金。

焙火生辉，一百册堪叹，年华风采。

公元2010，二十一世纪第一个十年，中国烘焙行业以其独特的方式奏响着大时代的精彩华章。行业发展一日千里，企业明星层出不穷，中国烘焙行业实现着量变到质变的奇迹。                      

真实反映烘焙时代气息，准确把握烘焙时代脉搏。《中华烘焙》，一路走来，亲历中国烘焙业诞生，伴随中国烘焙业成长，极目中国烘焙业的美好明天。他当仁不让地成为中国烘焙历史进程的见证者，更毫无争议地成为中国烘焙产业发展的推动者。

无法忘却，《中华烘焙》创刊时的艰辛；无法平静，《中华烘焙》记录中的时光；

无法衡量，《中华烘焙》编织过的美妙；无法释怀，《中华烘焙》播种下的希望。

从创刊到百期，历时十四载，《中华烘焙》倾情奉献，为行业著书立说，为企业指路导航。任凭时代变迁，《中华烘焙》始终以其高品位的内容、高素质的题材、高标准的制作牢牢占据着行业刊物的首要地位。

喜逢《中华烘焙》百期之际，围绕其百期庆典开展的各项活动将陆续上演。屏住呼吸、擦亮双眼，百期庆典总动员系列活动，款款诱人。

系列活动一：普天同贺《中华烘焙》百期特刊

活动内容：《中华烘焙》百期特刊将增页编印，扩大发行数量。全国工商联烘焙业公会、《中华烘焙》编辑部诚邀烘焙行业先进人物、耆老、专家为百期特刊题写祝贺发刊词。

系列活动二：《中华烘焙》百期典藏现场拍卖会

活动背景：

《中华烘焙》作为全国工商联烘焙业公会成立之初针对业内定制刊物，从创刊至百期，历时十四载。因历时久远，“集齐收藏“则显得尤为珍贵。全国工商联烘焙业公会及《中华烘焙》编辑部收藏的百期杂志（1期—100期）仅有两套。在百期庆典之际，在全国工商联烘焙业公会创会会长伍沾德特批之下，特提供公会典藏的百期杂志其中一套作现场拍卖，以供业内人士珍藏竞拍。

活动方式：

1、初始竞拍阶段（8月1日—10月31日）

初始竞拍阶段为网络竞拍，网站为中国烘焙信息网。在中国烘焙信息网上，将特定一区域作为竞拍专区。意向竞拍者可通过网络进行竞拍。

2、现场阶段（11月11日—11月13日）

     现场竞拍，2010中国（成都）烘焙展览会现场。公会将设有百期发刊展览特区，全程活动邀请成都公证处进行现场公证。

  活动细则：

1、网络竞拍阶段，在规定时间（10月31日前）内以网络竞价最高价作为现场竞拍阶段起始价。网络竞拍者需填报个人真实信息及竞拍价格。

2、现场竞拍阶段（11月11日、12日），以现场填写标单投入标箱为准。竞价者需在公正员监督下填写真实信息。

3、首日（11日）价格以网络竞价最高价作为底价，现场竞拍，增加价格以1000元为起跳基数，竞价最高者入围。当日最高中标者需缴纳2000元保证金（若日后拍得将自动纳入竞拍总额。若日后未拍得，组委会将在竞拍结束后退款）。

4、第二日竞拍，起拍底价为前日最高价。第二日单次起拍增加价格以2000为基数。截止时间为14:00，在公证员的公证下做结标见证，中标者需缴纳2000元保证金。在14:00-15:00进行最高中标者的宣布及各项纪念奖牌的颁奖仪式。

5、竞拍结束后，中标者需在五个工作日内将竞拍专款汇至全国工商联烘焙业公会指定账户。逾期算做自动弃权。组委会将自动按照竞拍价格顺位联系下一顺位的收藏者。以此类推。

活动奖励：

  1、获得《中华烘焙》百期典藏

  2、全国工商联烘焙业公会创始会长伍沾德亲笔题写书法赠予收藏者。

     其内容为：“百期典藏，厚德载物”

3、中标者可携赠予的书法作品，赴香港与全国工商联烘焙业公会创始会长伍沾德合影留念。

4、组委会在征得中标者同意的情况下，将中标者基本信息在《中华烘焙》，中国烘焙信息网及相关媒体渠道对业内公示。

5、组委会免费向中标者提供中华烘焙百期庆典答谢晚宴资格。

备注：

       业内人士如自行收藏《中华烘焙》百期全本，可通过《中华烘焙》编辑部验证无

误后，获得与现场中标者同等待遇。