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美国将要提高牛奶标准/烘焙学校　

作者:蛋糕培训学校发布时间：2010/11/5 阅读次数：1969 字体大小: 【小】【中】【大】

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校讯近来，欧盟对美国牛奶的质量提出更高要求，美国奶制品准备在体细胞计数（SCC）限量上采用更严格的欧洲标准。欧盟这个要求将有12月1日生效。烘焙学校，烘焙培训学校，烘焙技术学校，烘焙培训班，西点培训，面包培训
体细胞是牛奶的一些病变如乳腺炎的反应，这些病变可能导致金黄色葡萄球菌等致病菌数量有所增加。一个健康的奶牛产奶的体细胞大约是每毫升50000,正常值范围是5000到20万。
美国奶制品约占欧盟市场的10%。17年来，美国乳制品的标准一直是牛奶三个月的几何平均值为每毫升75万。现在，欧盟要求其不得高于40.
虽然只是要求对欧盟出口的美国乳制品必须欧盟标准，但美国食品和药物管理局（FDA）在国内市场上销售的牛奶标准也备受政治压力。
有参议员表示美国FDA应该将美国标准调整为40万，提高的牛奶的质量，口味，保质期，和奶酪的产量。
75万/毫升的标准是针对巴氏牛奶条例（PMO），A类农场散装牛奶必须达到。降低细胞计数可能导致美国牛奶价格上涨，所以，对于欧盟实行的更严格标准，美国国家州际牛奶托运人会议（NCIMS）一直拒绝相应调整。NCIMS成员包括生产者，科学家，管理者和设备生产企业。

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来源：深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校

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