深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校讯           十年前，在木制货架市场“天下不决”之时，兄弟货架腾空出生避世，做成了今生成鲜木制货架中的老大;如今，兄弟又将目光对准了不成天气的烘焙展示市场，“兄弟”还要大展宏图，打造另一个兄弟——“优仕佳”。面包培训学校，蛋糕培训，生日蛋糕培训，烘焙技术学校，西点培训，面包培训，慕斯培训

　　“兄弟”进军烘焙展示市场

　　在货架领域深耕多年，兄弟公司已具备强盛实力。如今，在渐达到巅峰之时，“兄弟”又把触角深到了烘焙领域。

　　据记者获悉，日前，优仕佳糕点举措措施有限公司已经成立，并正式投入出产。这跟总经理刘涛的一次见闻有关。

　　2010年的一天，兄弟公司总经理刘涛得知这样一个动静，好利来要订购新的烘焙设备，在跟供给商订货时，得到的回答却是，订货周期起码也要40天!震动之余，刘涛看到了机会。原来烘焙展示柜竟然如斯紧俏，可见，这个市场还多不成熟。这是一个绝好的商机。于是，一直引领木制货架发展的兄弟，将敏锐目光投向了烘焙市场。兄弟又及时出手了。

　　兄弟货架副总经理丁启超告诉记者，烘焙市场具有广阔的远景，目前烘焙市场在北京、上海等一线市场已十分成熟，二线市场也有兴起之势头。而已有的烘焙展柜厂商普遍缺乏专业，多是一些做家具、装修的非专业厂商在做，即使有一些专业的公司参与了烘焙市场，但也普遍缺乏规模和实力。

　　据记者获悉，目前海内还没有几家专业的烘焙展柜公司。“目前的烘焙业(饼店、蛋糕房)一般都为中小企业、个体户，还没有形成系统化的连锁模式，烘焙市场一直难成天气，就跟五年前的超市一样”，丁启超说，“大家还没有把重心放在烘焙这一块，所以，设备供给商更是无从发展。正由于这样兄弟才要把这个市场做起来。”

　　“优仕佳”有决心信念再做老大

　　丁启超向记者分析了兄弟货架在出产和技术资源上的独特上风：“兄弟这几年的发展培养了良多技术职员，并且创造了高效的出产模式，优秀的原材供给资源，这都是其他厂家短时间内无法达到的，但是做“优仕佳”就是一个复制的过程。我们是专业服务于超市的，目前超市的良多饼店，就是店中店，都是我们的忠实客户。所以我们做这方面除了专业之外，还具有资源上风。而且我们目前的实力和发展速度也比其他企业快的多。”

　　基于实力，这一次，兄弟决定高调进入。丁启超告诉记者：“我们已经研发了七八种新品，这些产品全是我们自主研发。技术和品质一直是我们非常正视的，兄弟已经引进了大量提高前辈的设备。在职员上，我们也重新组建了一个新团队，“优仕佳”就是我们的新品牌，它和兄弟不同，但也肯定会有交集，他是兄弟力推的新品牌，我们能所保证的是技术和品质都是一流的。”

　　时下，西饼、糕点店的红火，是“优仕佳”创立的一个重要原因。“我们就是做木制货架的，所以我们再做这个投入很小。现在我们是自己做板材，以前全是在厂家购买，这说明兄弟已经开始从上下游去拓展利润，这也将使兄弟更具有市场竞争力。”丁启超决心信念十足。

　　兄弟和优仕佳被定为为两个品牌，各自独立。目前，“优仕佳”已经成立新厂。新厂是果园式的，环境柔美，里面种植了桃树、樱桃树等良多果树。

　　据悉，兄弟公司计划在明年三月将新品投放市场。对优仕佳的远景，丁启超表示“像兄弟一样，‘优仕佳’有决心信念再做老大。”