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关于首届中华发酵面食大赛决赛的通知

作者:中国烘焙网发布时间：2011/10/31 阅读次数：4093 字体大小: 【小】【中】【大】

关于首届中华发酵面食大赛决赛的通知

烘焙行业各个人和团体参赛单位：

根据《关于举办 “安琪酵母杯”首届中华发酵面食大赛的通知》的文件精神（发酵面食分会[2010]4号），全国五个赛区的预选赛已经圆满结束，决赛将于8月7日在上海举行。现将决赛相关安排通知如下：

一、时间、地点
报到时间：8月6日全天
报到地点：维也纳酒店（上海松江店）
比赛时间：8月7日全天
比赛地点：上海市松江区广富林路4855弄60-61栋（安琪酵母股份有限公司上海总部）

二、决赛赛程

项目	时间	内容
开幕式	8:30-9:00	中国粮油协会和大赛组委会领导致辞
		评委宣读大赛纪律及评分标准
		参赛选手代表讲话
个人决赛	9:00-12:30	个人赛决赛、评委评分
午餐	12:30-13:00	组委会统一安排
团体决赛	13:00-18:00	团体决赛、摆台、评委评分
合影留念	18:30-19:00	全体人员合影留念
晚餐	19:00	组委会统一安排

参加比赛不收取费用，食宿由组委会统一安排，费用自理。请各参赛个人和团体单位认真填写附件1《“安琪酵母杯”首届中华发酵面食大赛参赛信息表》，并及时通过传真或电子邮件将该表传至组委会。

三、大赛组委会联系方式
联系人：付仔振13972008551
电话：07176369699 传真：07176370046
E-mail：fjmsfh@126.com
官方网站：http://www.chinadimsum.com

附件：“安琪酵母杯”首届中华发酵面食大赛参赛信息表请点击

来源：中国烘焙网

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