中国烘焙食品工业协会会刊杂志《中国烘焙》征稿启事

中国烘焙食品工业协会会刊《中国烘焙》杂志秉承中国烘焙食品工业协会“专业、负责、服务”的根本宗旨，实行季度出刊发行，会员免费赠阅。《中国烘焙》是中国烘焙食品工业协会为促进中国烘焙行业组织及企业、技术人员加强团结，进行学术交流，努力弘扬中国烘焙文化发展，繁荣中国烘焙事业而搭建的一个新平台。

《中国烘焙》立足于烘焙行业技术交流、经营管理、营销等方面，为更好地服务于全国各地烘焙行业的各项建设，开展烘焙信息传播，技术研发推广，作出应有的贡献。通过专业视角向烘焙行业传递更多的技术、管理资讯，使烘焙技术交流更具广泛性，企业经营管理更具科学性、实用性。我们热忱期盼烘焙界各组织、企业、技术人员鼎力支持，特面向广大烘焙行业人士征稿：

【开设栏目】

一、烘焙要闻（主要是有关行业内的重大新闻）

二、专题报道（主要是行业内知名专家的权威观点、商界领袖、知名企业的介绍等）

三、技术专栏（主要推广最新技术理论、技术配方、技术专题）

四、经营管理（企业经营、饼店营销，企业家、经济学家的个案故事、成功经营管理理论）

五、烘焙资讯（主要是烘焙行业各类信息、短讯平台）

六、烘焙书店（行业书籍、光盘）

【投稿须知】

1、新闻类稿件报道的须是最新的行业动态，注明新闻发生的时间、地点、人物等新闻要素。（可提供若干现场高清图）

2、技术配方类文章须有明确的作品名称、完备的原料罗列、详尽的操作步骤。每件作品至少有3张不同角度的高清图，清晰的注意事项。（可提供每项操作步骤的高清图解）

3、经营管理、营销类稿件应具有科学性、先进性和实用性，论点明确、逻辑严谨、数据真实、文字准确、语句通顺。（可提供若干相关内容高清图）

4、烘焙资讯字数原则上控制在300字以内。其它文稿字数不限。

5、投稿使用word文档格式为佳，以《中国烘焙》+所投栏目命名。文章末尾须注明作者姓名、联系电话、工作单位、通讯地址、邮编、电子邮箱。

6、会刊部有权对所投文稿进行小幅度改动，并不另行通知，如有大范围改动，将会通知本人。稿件一般不退，请务必自留底稿。

7、严禁一稿多投、剽窃或抄袭行为，否则一切后果由作者本人负责。

8、本征稿启事长期有效。

投稿邮箱：baking_zg@126.com

联系人：罗小姐

QQ：1652064945

电话：0755-25807955    36538527

中国烘焙食品工业协会官方网站：http://www.baking-zg.com/