中秋节发月饼已成了不少单位的“常规”福利，然而今年这项“常规”福利却要被打破。昨日，记者走访北京市各大商场超市和月饼零售店发现，往年生意红火的月饼团购不见踪影，月饼零售店里的团购业务也少有人问津，厂家团购订单明显减少，接到团购订单的厂家也面临订单取消的尴尬，不少厂家已经不再发放月饼券，往年四处送礼的销售代表、业务代表也偃旗息鼓，不再大量订购月饼送礼了。|烘焙月饼

月饼团购量骤减

作为中秋节福利，每年都有不少单位会去月饼厂家团购月饼，虽然还没到团购旺季，但稻香村负责销售的工作人员已经明显感觉到团购量的减少，“以往这个时候，每天都有四五家单位来谈团购的，今年有时候一天就一两家，有时候还没有。”据一位负责人介绍，打电话咨询公司团购的也变少了。

在味多美苏州街店，团购优惠的海报早早就挂在了大门外，由于临近中关村，附近的公司每年都会来这里做大批采购。“我们今年也做好了准备，早早就把团购优惠的广告发到附近的公司，但效果却不怎么样，去年这个时候都供不上货了，仓库门都关不上了，今年仓库里还堆着那么多。”店长说。

在临近的金凤成祥、巴黎贝甜等月饼零售店，月饼礼盒和团购的优惠海报也都被放在了显著位置，却不见人前来询问或购买。

厂家削减团购业务

各大月饼厂家从生产到销售都削减了团购业务的力量。“目前大部分月饼产量都是供给零售的。”北京大三元的销售人员告诉记者，以前一半以上的产量都要供给团购，而今年团购需求不旺盛，主要的生产力量都投入在了零售市场上。此外，以往团购业务都有专人来负责，但今年不再设团购专员，团购业务和普通的零售业务都是同一个人在负责。记者拨打了几家厂商的销售热线，发现大部分厂商今年都没有专门负责团购业务的专员。

“今年我们不再发月饼券了。”北京稻香村的负责人告诉记者，往年的月饼券主要是发放给公司团购的，然而今年中秋节马上就到了，联系团购业务的公司仍然很少，“市场对月饼券和月饼团购的需求并不高。”面对市场的冷淡，稻香村今年彻底取消了月饼券。

果然，在位于海淀区的几家稻香村零售店，往年的“月饼券取货区”不见了。“今年没有团购几十盒来取货的了，都是零买的，就没有专设柜台。”一位员工告诉记者。

销售代表不再送月饼

“今年大家都不送了，我也不用到处买月饼、送月饼了。”往年中秋节还没到，在一家广告公司上班的小李就该拎着月饼礼盒或者拿着月饼券到处给客户送礼了，而今年小李却清闲不少。

“往年各家都比着送月饼，送得越贵越有面子。其实送来送去根本也吃不了，还浪费了不少钱。”小李说，响应节俭的号召今年大家都不送月饼，改成“轻祝福”了，发个短信或者邮件问候一下。

而单位发放月饼作为中秋福利的“惯例”今年也将打破。不少单位都表示今年的中秋福利将不再以月饼礼盒的形式发放，一些已经在厂家订购了月饼礼盒的单位也取消了订单，改为直接发放奖金、超市购物卡等更实惠的福利。

“中秋节发一个几百块钱的月饼礼盒，又不实惠又浪费，吃月饼也用不着吃那么贵的。”在出版社工作的小陈说，以往朋友们聚在一起还会聊聊哪个单位发的月饼更好、更贵，礼盒不贵还觉得没面子，但实际上这些昂贵的月饼礼盒往往在家里一放就是两三个月。有的朋友为了处理掉这些月饼，还到网上找来了“炒月饼”、“焖月饼”等古古怪怪的“吃月饼秘笈”。