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江西月饼市场主打“口味”牌

发布时间：2013/9/3 阅读次数：986 字体大小: 【小】【中】【大】

中秋将至，各式月饼开始纷纷上架。记者走访南昌市多家购物超市发现，千元以上月饼已销声匿迹，不少商家开始主打“口味”牌，以新口味、新的促销方式吸引顾客。|烘焙月饼

记者在南昌市万达广场华润万家购物超市看到，超市入口处摆满了各品牌促销的月饼货架，除了豆沙、蛋黄、果仁等常见口味，还新增了椰奶、叉烧、海鲜鲍鱼等新口味，品种多达30余种。从价格来看，促销的月饼小礼盒价格为20元，11个装的月饼礼盒价格以200元、300元左右为主流，主打海鲜鲍鱼口味的高级月饼售价较高，最高售价为888元。

在星级酒店，以往打造“高端大气上档次”的月饼礼盒也不见了踪影。记者在南昌力高皇冠假日酒店大厅看到，该酒店销售的三种月饼礼盒价格分别为198元、258元和328元。据销售小姐介绍，该系列月饼主要以打造“茶”口味为主，有白牡丹玫瑰、绿茶杂粮、金骏眉奶酥、茉莉柑橘等，礼盒价格的差异主要体现在月饼的分量，并无尊贵之分。

此外，网络销售月饼异常火爆。许多品种月饼的销售记录已突破两万，日均销售过千的商家也不占少数。值得注意的是，卖得好的月饼礼盒价格一般都是在几十元左右，此类产品无论从包装还是口味都得到了普遍好评。而销售价格在百元以上的月饼则少有人问津。

来源：中国烘焙食品工业协会

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