中国烘焙食品工业协会于2013年10月10日至12日在深圳国际会展中心主办首届中国（深圳）国际烘焙展览会。

国际烘焙展是一个为了国内外烘焙行业的所有企业搭建起来的贸易大平台，同时也是各类烘焙信息宣传、技术交流的窗口。近几年，各地区开展了不少烘焙展览会，赢得了广泛关注，吸引了来自世界各地的知名品牌，极大地促进了中国烘焙行业的发展。

       根据展会上对各参展商所调查到的数据显示：各地烘焙企业积极参展，这其中包含中国烘焙行业内大型厂商。展品内容包括烘焙行业的设备器具、原辅料、包装、装饰材料、烘焙书籍、教育培训机构及烘焙企业管理系统等等。多个参展商还在其展区内展示了蛋糕、面包、各类食品罐头等烘焙食品，供观众免费品尝。各地烘焙企业参展商近百家，其中原辅生产企业占展商总数的38%，包装设计生产企业占25%，烘焙机械设备生产企业22%，烘焙行业经销商及面包店占展商总数的14%，烘焙食品、烘焙培训机构及媒体占1%。

       以下是参展的部分大型展商企业：

深圳市巧妃可可食品有限公司

深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

北京蒙牛奶酪有限公司

林师傅食品有限公司

北京兄创伟业能源科技有限公司

深圳市嘉焙食品有限公司

乐斯福管理（上海）有限公司

上海友麦机械设备有限公司

丹东月圆食品有限公司

琼海淇富工贸有限公司

义乌市康庄包装物有限公司

漳州市信诚塑料制品有限公司

广州广菱制冷设备有限公司

北京永华晴天设计包装有限公司

肇庆市福加德面粉有限公司

深圳市鸿兴业食品有限公司

广州锐菱制冷设备有限公司

徐州市三泰机械有限公司

乐清市埃电森贸易有限公司

中山美科冷冻设备有限公司