2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛成功举办!

中国烘焙食品工业协会讯：2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛总决赛于2014年4月8日在第十一届中国国际烘焙展览会现场隆重举行。一场精彩的核桃烘焙盛宴由此拉来序幕！

本次大赛是由中国烘焙食品工业协会与美国加州核桃协会主办，由深圳市松筠华焙文化传播中心、北京烘焙师俱乐部、深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校、马来西亚万商、维恩油脂可雅巧克力、深圳市巧妃可可食品有限公司、徐州三泰机械有限公司、中国烘焙人才网赞助协办，得到烘焙行业内多家知名企业的大力支持。

                          总决赛参赛选手们

决赛裁判团老师们

           本次大赛裁判监管为美国驻华大使馆农业贸易处主任龙峰先生；

           裁判长为深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校校长刘科元先生  以及美国加州核桃协会中国代表处Barbara女士；中国烘焙食品工业协会还指定业内专业裁判：中国烘焙食品工业协会副会长、北京烘焙师俱乐部主席刘建设老师、中华厨皇会王兰柱主任、中国烘焙资深专家杜德春老师、深圳市精益油脂技术有限公司技术总监李勇光先生。经大赛裁判团评选出以下获奖项目：总决赛金奖、银奖、铜奖、优异奖、优秀奖多名，获奖者均获得奖牌、荣誉证书及丰厚奖金，还额外获得美国加州核桃协会精美礼品一份。

参赛选手比赛中

在一片紧张、认真、和谐的比赛氛围中，从40名选手当中脱颖而出的16位决赛选手们通过充分的赛前准备，在总决赛中精心制作出属于他们的比赛作品，所做出的作品精美别致，引得众多伫留的观众纷纷拍照留影。

下午15:00裁判团评分期间，裁判团各位老师以公开、公正、公平的原则对各位选手进行评比打分，最终统计确认出“2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛”总决赛各奖项的获奖得主洋风堂烘焙面包工房获得此次创意大赛总决赛金奖，棒师傅（北京）食品有限公司、青岛立华园食品有限公司荣获总决赛的银奖，珠海元朗食品有限公司、北京多得路有限公司、秦皇岛焙嘉米司食品有限公司获得总决赛的铜奖。

        下午4：00，“2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛”总决赛的颁奖典礼在同地举行！2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛总决赛的裁判长刘科元先生对大赛作出精辟的一番点评。肯定了各位参赛选手的参赛水平，并对他们作出寄望。

           中国烘焙食品工业协会执行副会长刘科元选手点评比赛                  

获奖选手与裁判团老师们合影

          最后，由裁判嘉宾刘科元裁判长、美国加州核桃协会中国代表区Barbara女士、美国驻华大使馆农业贸易处主任龙峰先生逐一为大赛获奖选手颁发奖品，并与选手合影纪念。“2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛”总决赛成功举办！选手带着累累硕果满载而归。