2014第二届“巧妃杯”中国烘焙达人巧克力创意大赛成功举办！

中国烘焙食品工业协会讯：2014年4月13日上午10:30，2014第二届“巧妃杯”中国烘焙达人巧克力创意大赛启动仪式于2014中国（武汉）国际焙烤展览会现场隆重举行。

大赛主办方中国烘焙食品工业协会特邀请中国烘焙资深专家、中国烘焙食品工业协会副会长、中国烘焙专家委员会主任汪国钧老师为本次大赛裁判长；中国烘焙食品工业协会副会长、北京烘焙师俱乐部主席刘建设老师；中国烘焙食品工业协会专家委员专家柳益礼老师。武汉金领职业培训学校金攀峰校长组成本次大赛的专业评审团。由中国烘焙食品工业协会执行副会长刘科元先生为各位裁判老师们颁发聘书。裁判长汪国钧先生代表裁判团为本次大赛庄严宣誓，遵守大赛评判规则、公平、公开、公正进行裁决，保证大赛顺利进行。

                                            大赛评审团                                                        大赛裁判长汪国钧先生致辞宣誓

11:30——16:00，为选手正式比赛时间，在一片紧张、认真、有序的比赛氛围中，8位选手通过充分的赛前准备，在总决赛中精心制作出一款巧克力蛋糕、三款手工巧克力及一款巧克力大型艺术创意，按时完成了比赛规定作品项目。所做出的巧克力作品造型多样，精美别致，特别是部分选手的巧克力创意造型，如“巧克力铁塔”、“时钟”等等，充分展示了选手们的创意思维，这些独特的作品引得众多伫留的观众纷纷拍照留影。

比赛现场

下午16:00——17:00，裁判团各位老师以公开、公正、公平的原则认真细致地品尝巧克力比赛作品，并进行探讨分析，进而对选手的作品评比打分。比赛结果将于4月14日上午10:00公布揭晓！届时，还将举行隆重的比赛颁奖仪式，

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