>>政策 加快检测能力建设

　　《工作安排》明确，要求开展食用农产品质量安全源头治理，深入开展婴幼儿配方乳粉专项整治，开展畜禽屠宰和肉制品专项整治，开展食用油安全综合治理，开展农村食品安全专项整治，开展儿童食品、学校及周边食品安全专项整治，开展超过保质期食品、回收食品专项整治，开展“非法添加”和“非法宣传”问题专项整治，开展网络食品交易和进出口食品专项整治，并提出要加快食品安全检验检测能力建设，创造有利于第三方食品安全检验检测机构发展的环境，鼓励向第三方检验检测机构购买服务。/烘焙食品/

　　>>背景 食品安全投入加大

　　其实，对于保障食品安全，我国政府近年来也一直在加大投入力度。2012年，国务院办公厅就印发了《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，明确了“十二五”期间若干重要建设目标。今年《政府工作报告》又明确提出，要建立从生产加工到流通消费的全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。

　　>>分析 概念股有望再度活跃

　　金百临投资顾问袁超认为，“民以食为天”，食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件，也是国家安定、社会发展的根本要素，在任何一个国家，食品及其安全都是上自国家领导人、下至布衣百姓共同关注的一个永恒主题。食品安全与消费者安全、社会稳定，以及食品企业的信誉和市场竞争力息息相关。受此消息影响，两市食品安全概念股有望再度活跃，建议投资者可适当关注、逢低吸纳。/烘焙行业/