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面粉馒头油条等含铝添加剂食品行业将迎调整欲与国际接轨

发布时间：2014/6/15 阅读次数：1341 字体大小: 【小】【中】【大】

相比于我们父母辈一代纯天然的食材，如今不少商家为了让食品的卖相和味道更受大众的欢迎，甚至为了节省生产成本，而不断往食品中掺和添加剂，这些商家甚至制造工人却绝不会吃这些食品，而是让销售线顺延到每一个城市的角落。如今，这种行业现象有望得以调整，对于广大消费者来说都是好事，但是食品添加剂行业是否会因此而受到重创呢?相信对于奉公守法的良心商人而言，如果没有及时对生产过程进行改良，终将被淘汰，但对于原本就活在“黑暗”中的小作坊来说，他们或许还会继续重蹈覆辙，这就需要相关部门在提高违法成本的问题上多下苦功了。
据悉，继国务院副总理汪洋6月10日指出国家食品安全存在交叉、重复、矛盾等问题后,6月11日,国家卫计委展开了食品安全国家标准体系建设部署，称将全面启动食品安全国家标准整合工作,力争到2015年底,完成食用农产品质量安全标准等整合,形成标准框架、原则与国际食品法典标准基本一致。
鉴于现行的标准中,食品添加剂标准是整个标准体系中占比最重的一部分,所以食品添加行业受到的影响将会更突出，将针对含铝添加剂作出重大调整。“把以前可以使用在面制品中的含铝添加剂缩小到只能在某些食品中使用,比如油炸食品,像油条。在这样的情况下,我们把含铝添加剂的摄入量测算了一下,基本上降了一半左右。”国家食品安全风险评估中心的主任助理研究员王竹天表示。

食品安全欲与国际接轨：面粉馒头油条等含铝添加剂食品行业将迎调整

近日，继东莞奋力扫除色情产业后，“臭脚米粉”再次让东莞这个城市名片蒙黑，同时，食品的安全监测和检验问题也引起了大众的关心。/烘焙食品/
民以食为天，但与食品相挂钩的黑色产业链总是层出不穷地出现在我们面前，甚至以无穷的创意来“恶心”我们大众，归根到底，食品的质量安全与食品的添加剂离不开关系。
随着科学的进步，我们真切感觉到社会的发展，同时，无良的食品奸商总是会自作聪明地在其生产的食品中添加各类添加剂，试图为我们的食品增加一抹亮丽的颜色，或者让我们的味蕾受到温暖的呵护，殊不知，一些含铝的添加剂长期摄入人体，尤其是未成年人，容易对其身体造成潜在的危害。

来源：中华面食网

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